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轉氨酶

Transaminase
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產品描述
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用途:
 

　　轉氨酶是催化酮和手性胺或者酮酸和手性氨基酸之間氨基轉移的一類酶。

　　轉氨酶催化的酮或者酮酸為底物的轉氨反應，需要輔因子磷酸吡哆醛和氨基供體的參與，常見的氨基供體有丙氨酸、異丙胺和手性的α-苯乙胺。

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